Veterinaria, medicina y la verdad de la empleabilidad: lo que el dato confirma y lo que nadie puede reemplazar

La estadística, cuando se mira sin excusas, habla con contundencia. Los datos del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades dibujan un mapa claro de empleabilidad: Medicina y Enfermería ocupan los primeros lugares, con tasas de sobrecualificación ínfimas (0,16% en Medicina y 2,3% en Enfermería). Y, sorprendentemente para muchos, Veterinaria se alza ya en el podio: el 85% de sus graduados encuentra un empleo acorde a su formación cuatro años después de titularse.

No es fruto del azar. Los expertos consultados por EL MUNDO explican lo evidente con palabra llana: “¿Quién puede sustituir a un veterinario? Nadie”. La profesión exige título para ejercer; su carácter insustituible la blinda frente a la precariedad de la simple promesa formativa. Además, muchos jóvenes comienzan a trabajar desde las prácticas: clínicas y hospitales incorporan mano de obra desde el primer momento y la experiencia cuenta tanto o más que los másteres en otros campos. Resultado: al tiempo que otros siguen formándose, los veterinarios acumulan años de práctica efectiva cuando el resto desembarca en el mercado laboral.

Hay también causas estructurales que explican la recuperación del sector. El incremento de animales domésticos y una mayor concienciación sobre su cuidado han disparado la demanda de especialistas. Y, aunque el alza del IVA en 2012 —del 8% al 21%— empobreció el sector y comprimió salarios, la evolución económica y la firma de un convenio colectivo en 2020 fijando sueldos mínimos han mejorado las condiciones y facilitado el acceso de muchos jóvenes a un trabajo digno.

Fuera del ámbito sanitario, hay titulaciones que aseguran colocación y remuneraciones destacadas. El grado en Ciencias de la Seguridad Pública del Centro Universitario de la Guardia Civil, dependiente de la Universidad Carlos III, registra una tasa de empleabilidad del 100% por ser obligatorio para acceder al empleo de teniente en quienes han aprobado la oposición en la Academia de Oficiales. En la aviación, el grado de Piloto de Aviación Comercial y Operaciones Aéreas en Adventia muestra una inserción del 92,8% a los cuatro años y una base media de cotización anual de 47.570 euros: las compañías valoran el título y la demanda de pilotos sigue siendo alta.

Las ingenierías continúan su carrera superior como garantía de oportunidades. La mayoría de los grados analizados reflejan tasas de inserción en su nivel formativo entre el 55% y el 90%, con salarios medios que oscilan entre 28.000 y 41.000 euros anuales. Hay ejemplos concretos que no admiten ambigüedad: Ingeniería Aeroespacial en Sevilla; Civil en Zamora, Córdoba y Valencia; Electrónica e Industrial en Cartagena —todas con más del 90% de inserción—. Asimismo, despuntan Eléctrica, Robótica, Materiales, Organización Industrial, Telecomunicaciones y la emergente Biomédica.

Los números son tozudos: quienes se forman en titulaciones con exigencia reglada, demanda sostenida y barreras de entrada profesionales encuentran su lugar. No es cuestión de fe ni de moda: es economía y regulación. Y mientras algunos grados se debaten entre la sobrecualificación y la incerteza, la evidencia reclama decisiones personales informadas y políticas públicas que protejan la formación técnica y sanitaria que el país necesita.